Een steeg- of steegkeuken wordt over het algemeen gedefinieerd als een smalle keuken waarbij de spoelbak, het aanrecht en de apparatuur aan weerszijden een centrale gang of steeg vormen. Ze worden ook wel kombuiskeukens genoemd (genoemd naar een kombuis op een schip). De indeling is eenvoudig: een ontwerp dat in de lengterichting is geconfigureerd om elk aspect van een keuken in een kleinere ruimte te huisvesten.
Hoe populair zijn Alleyway-keukens?
Gangkeukens kunnen zo lang zijn als nodig is, maar het algemene idee is dat ze beperkt zijn tot een kleiner oppervlak. Tegenwoordig zijn ze minder populair in vergelijking met open keukens, omdat ze per definitie beperkter aanvoelen. Een open keuken op de begane grond voelt minder krap aan, waardoor u gasten gemakkelijk kunt ontvangen terwijl u in de keuken bent. Veel appartementsgebouwen of oudere woningen uit de jaren zestig of historische gebouwen die zijn gerenoveerd, hebben een steegkeuken. Omdat ze tegenwoordig lang niet zo populair zijn, hebben de meeste nieuwere appartementsgebouwen open keukens die vlak of U-vormig zijn.
Zijn Alleyway-keukens een goede keuze?
Gangkeukens hebben niet veel breedte, maar zijn een goede keuze in beperkte ruimtes omdat ze de ruimte efficiënt gebruiken. Dat is de reden dat veel commerciële keukens en restaurants in de grote steden deze keukenstijl ook toepassen. Het zorgt voor efficiëntie tijdens het werken zonder kostbare vloerruimte in beslag te nemen als deze beperkt is.
Hun hoofddoel is functioneel, koken en voorbereiding. Het eetgedeelte zal meestal gescheiden zijn vanwege de beperkte beschikbare keukenruimte.
Hoe kunt u uw steegkeuken functioneler maken?
Als je verhuist naar een appartement met een keuken in een steegje, en de indeling bevalt je niet, dan kun je niet veel doen. Als uw huisbaas echter bereid is de verbeteringen aan te brengen en u bereid bent ervoor te betalen, kunt u hem/haar vragen naar de mogelijkheid om het volgende toe te voegen:
- Voldoende verlichting om de ruimte op te fleuren – gebruik sfeer- en taakverlichting, indien mogelijk samen met voorraadkast- en kastverlichting.
- Vind manieren om natuurlijk licht binnen te brengen door ramen te openen (of toe te voegen) zodat het minder beperkt aanvoelt.
- Voeg apparaten samen om alle kookcomponenten zoals de oven, kookplaat, magnetron en koelkast in één ruimte te brengen, en stel de schoonmaakruimte apart in.
- Vermijd te veel toevoegingen zoals ontbijtbars en eilanden, omdat ze ruimte wegnemen in een steegkeuken. Houd u aan de basisvoorzieningen, zoals kasten, laden, fornuizen/ovens, spoelbakken, koelkasten, werkbladen en vaatwassers.
- Duw keukenkastjes tot aan het plafond om optimaal gebruik te maken van de opbergruimte.
- Gebruik lichtere kleurtinten om de ruimte in uw steegkeuken te openen. Lichtere kleuren reflecteren het licht in plaats van het te absorberen, waardoor een kleinere ruimte er groter uit kan zien.
- Eén uiteinde van de steegkeuken slopen om de ruimte te openen (en het aanrechtblad uit te breiden). U verliest kastruimte, maar hierdoor voelt het appartement minder beperkt aan.
Door deze ideeën te gebruiken, wordt uw steegkeuken functioneler en kunt u tegelijkertijd verschillende keukentaken uitvoeren.
Wat zijn de voordelen van Alleyway-keukens?
Enkele voordelen van steegkeukens zijn:
- Omdat ze kleiner zijn, hebben ze de neiging ruimte te besparen en meer ruimte te creëren in andere delen van uw huis of appartement.
- Kleinere kasten en werkbladen betekenen lagere kosten voor het opnieuw inrichten van de keuken, omdat de ruimte beperkt is.
- Maak goed gebruik van beperkte ruimtes, zodat u een meer functionele kookomgeving kunt creëren.
- Het scheiden van keukengeuren en activiteit van de rest van het appartement
Wat zijn de nadelen van Alleyway-keukens?
Enkele van de nadelen zijn onder meer:
- De ruimte is vaak krap als er meer dan één persoon tegelijk in de keuken werkt.
- De ruimte op de werkbank is beperkt, waardoor u niet veel ruimte heeft om te werken.
- Alle apparaten zijn doorgaans compacter, wat het opbergen wat lastiger kan maken.
Uiteindelijk zijn gangkeukens populair in oudere appartementsgebouwen of kleinere appartementen met beperkte ruimte, omdat ze u maximale functionaliteit bieden binnen een beperkte ruimte. Als het niet jouw stijl is, kun je altijd op zoek gaan naar een open keuken die meer ruimte en comfort biedt.
