يتم تعريف مطبخ الزقاق أو الزقاق عمومًا على أنه مطبخ ضيق حيث يشكل الحوض والعداد والأجهزة ممرًا مركزيًا أو زقاقًا على كلا الجانبين. تُعرف أيضًا باسم مطابخ المطبخ (سميت على اسم مطبخ على متن سفينة). التصميم بسيط - تصميم تم تكوينه بشكل طولي لاستيعاب كل جانب من جوانب المطبخ في مساحة أضيق.
ما مدى شعبية مطابخ Alleyway؟
يمكن أن تكون مطابخ الأزقة طويلة حسب الحاجة، ولكن الفكرة العامة هي أنها تقتصر على مساحة أصغر. اليوم، أصبحت أقل شعبية بالمقارنة مع المطابخ ذات المخطط المفتوح لأنها، بحكم تعريفها، تشعر بأنها أكثر تقييدًا. يبدو المطبخ ذو المخطط المفتوح أقل ضيقًا مما يسمح لك بترفيه الضيوف بسهولة أثناء تواجدك في المطبخ. تحتوي العديد من المباني السكنية أو المنازل القديمة التي تم بناؤها في الستينيات أو المباني التاريخية التي تم تجديدها على مطابخ في الأزقة. نظرًا لأنها لا تحظى بشعبية كبيرة اليوم، فإن معظم المباني السكنية الحديثة تحتوي على مطابخ ذات مخطط مفتوح تكون مسطحة أو على شكل حرف U.
هل مطابخ Alleyway خيار جيد؟
لا تحتوي مطابخ الأزقة على عرض كبير، ولكنها تعد خيارًا جيدًا في المساحات المحدودة لأنها تستخدم المساحة بكفاءة. ولهذا السبب تدمج العديد من المطابخ والمطاعم التجارية في المدن الكبرى أسلوب المطبخ هذا أيضًا. فهو يسمح بالكفاءة أثناء العمل دون شغل مساحة أرضية ثمينة عندما تكون محدودة.
الغرض الرئيسي منها هو الوظيفة والطهي والتحضير. عادة ما تكون منطقة تناول الطعام منفصلة بسبب مساحة المطبخ المحدودة المتاحة.
كيف تجعل مطبخك في Alleyway أكثر عملية؟
إذا كنت ستنتقل إلى شقة بها مطبخ في زقاق، ولم يعجبك التصميم، فليس هناك الكثير مما يمكنك فعله. ومع ذلك، إذا كان مالك العقار على استعداد لإجراء التحسينات وكنت على استعداد لدفع ثمنها، فيمكنك أن تسأله عن إمكانية إضافتها:
- الإضاءة الكافية لإضفاء السطوع على المساحة - استخدم الأضواء المحيطة وأضواء المهام، إلى جانب أضواء المؤن والخزائن إن أمكن.
- ابحث عن طرق لجلب الضوء الطبيعي عن طريق فتح (أو إضافة) النوافذ لجعلها تشعر بأنها أقل تقييدًا.
- قم بإضافة الأجهزة معًا لتجميع جميع مكونات الطهي مثل الفرن والموقد والميكروويف والثلاجة في منطقة واحدة، وقم بتعيين منطقة التنظيف بشكل منفصل.
- تجنب الكثير من الإضافات مثل بارات الإفطار والجزر لأنها تشغل مساحة في مطبخ الزقاق. التزم بالأساسيات مثل الخزانات، والأدراج، والمواقد/الأفران، والمغاسل، والثلاجات، وأسطح العمل، وغسالات الأطباق.
- ادفع خزائن المطبخ إلى السقف لتحقيق أقصى استفادة من مساحة التخزين.
- استخدم درجات الألوان الفاتحة لفتح المساحة في مطبخك في الزقاق. تميل الألوان الفاتحة إلى عكس الضوء بدلاً من امتصاصه، مما قد يساعد في جعل المساحة الأصغر تبدو أكبر.
- هدم أحد طرفي مطبخ الزقاق لفتح المساحة (وتمديد سطح العمل). سوف تفقد مساحة الخزانة ولكن هذا سيجعل الشقة أقل تقييدًا.
سيساعد استخدام هذه الأفكار مطبخ الزقاق الخاص بك على أن يصبح أكثر وظيفية مع استيعاب مهام المطبخ المختلفة في وقت واحد.
ما هي مميزات مطابخ الزقاق؟
بعض مزايا مطابخ الأزقة تشمل -
- نظرًا لأنها أصغر حجمًا، فإنها تميل إلى توفير المساحة وإتاحة مساحة أكبر في مناطق أخرى من منزلك أو شقتك.
- الخزائن وأسطح العمل الصغيرة تعني انخفاض تكلفة إعادة تصميم المطبخ نظرًا لأن المساحة محدودة.
- استفد من المساحات المحدودة بشكل جيد، مما يسمح ببيئة طهي أكثر عملية.
- فصل روائح المطبخ ونشاطه عن باقي أجزاء الشقة
ما هي عيوب مطابخ الزقاق؟
بعض العيوب تشمل -
- تميل إلى أن تكون المساحة ضيقة لأكثر من شخص يعمل في المطبخ في نفس الوقت.
- مساحة الطاولة محدودة ولا تمنحك مساحة كبيرة للعمل.
- تميل جميع الأجهزة إلى أن تكون أكثر إحكاما، مما قد يجعل التخزين أكثر صعوبة قليلاً.
في نهاية المطاف، تحظى مطابخ الأزقة بشعبية كبيرة في المباني السكنية القديمة أو الشقق الصغيرة ذات المساحة المحدودة لأنها تمنحك أقصى قدر من الوظائف داخل منطقة محدودة. إذا لم يكن هذا هو أسلوبك، يمكنك دائمًا البحث عن مطبخ ذو مخطط مفتوح يوفر مساحة وراحة أكبر.
